Maultaschen- Auflauf

Schwierigkeitsgrad leicht 10 | 25 Minuten 4 Portionen

Feierabendrezepte - schnell und einfach

Zubereitung:

Maultaschen in fingerdicke Scheiben schneiden und in einer eingefetteten Auflaufform plazieren
Tomaten waschen, Strunk entfernen, in mundgerechte Stücke schneiden und zu den Maultaschen geben
Ofen auf 200 C vorheizen
In einem kleinen Topf die Cubetti (Stückige Tomaten Dose) erhitzen, 1-3 Knoblauchzehen pressen und zu den Cubetti geben, mit Salz, Pfeffer und italienischen Kräutern abschmecken
Basilikum waschen und fein schneiden. Einen Teil des Basilikum zu den Cubetti geben, den Rest zum Garnieren aufheben
Mozzarella in feine streifen schneiden, bzw. zupfen
Die heißen Cubetti mit in die Auflaufform geben, mit Mozzarella und Grana Padano bedecken und für ca. 15 Minuten im Ofen backen
Maultaschen-Auflauf, mit frischem Basilikum garniert, servieren

Guten Appetit!