Schupfnudeln à la Germknödel

Schwierigkeitsgrad leicht 10 | 15 Minuten 4 Portionen

Zubereitung

Schupfnudeln mit etwas Butter in einer Pfanne goldbraun braten
In der Zwischenzeit den Mohn, ohne Fett, kurz anrösten, dann Butter zugeben und schmelzen lassen
Mohnbutter über die Schupfnudeln geben, mit etwas Puderzucker bestäuben und mit den Pflaumen servieren

Guten Appetit!

Tipp: Wer mag, kann aus der Flüssigkeit der Pflaumen eine angedickte Soße anrühren oder eine schnelle Vanille-Soße dazu machen.

Zutaten

800 g Schupfnudeln
150 g Blaumohn, gemahlen
2 Gläser Pflaumen
Butter
Puderzucker

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