Kartoffeln und Süßkartoffel, Möhren und Pastinake schälen, Kartoffeln in fingerdicke Scheiben schneiden, die Möhren und Pastinaken vierteln und alles auf einem Backblech platzieren. Alles mit Öl benetzen und mit Pfeffer uns Salz würzen. Gemüse für 10 Minuten im Ofen backen
Das restliche Gemüse waschen, Strunk entfernen und in mundgerechte Stücke schneiden. Gemüse mit auf dem Backblech platzieren, nochmal mit Öl benetzen und mit Peffer und Salz würzen
Alles für weitere 10-15 Minuten im Ofen backen
Buntes Ofengemüse mit zweierlei Dip servieren
Guten Appetit!
Zutaten
Zutaten
1 Stk Paprika, gelb
1 Stk Paprika, rot
300g Süßkartoffel
600g Kartoffel, fk
300g Möhre, lila
300g Möhre
300g Tomate
200g Pastinake
175g Zaziki
150g Kräutercreme
Öl
Pfeffer
Salz
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