Gnocchi-Pfanne

Schwierigkeitsgrad leicht 20 | 20 Minuten 4 Portionen

Feierabendrezepte - schnell und einfach

Zubereitung

Tomaten waschen und halbieren, Zwiebel schälen und klein würfeln
Basilikum waschen, trocken schütteln, Blätter vom Steil trennen und fein schneiden
Olivenöl in der Pfanne erhitzen und die Gnocchi 5 Minuten bei mittlerer Hitze goldbraun braten. Zwiebeln und Tomaten zugeben und mit braten. Tomatenmark zugeben und kurz anrösten
Sahne und Schmand unterrühren und die
Sauce 3 Minuten köcheln lassen. Grana Padano unterrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit Basilikum servieren

Guten Appetit!