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Frisch vom Acker


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Würzige Asia-Pasta

platzhalter
Schwierigkeitsgrad leicht 10 | 20 Minuten 2 Portionen
Feierabendrezepte - schnell und einfach

Zubereitung

  1. Fülle alle Zutaten, bis auf den Koriander, in eine Pfanne oder einen Topf. Abgedeckt lässt du sie für acht Minuten köcheln.
  2. Unter weiterem gelegentlichem Rühren lässt du die Pasta einige Minuten offen weiter köcheln, ehe du sie zum Schluss mit Koriander würzt.

Zutaten

  • 350 ml Wasser
  • 150 ml Sojasoße
  • 2 EL Öl
  • 2 EL braunen Zucker
  • 1 EL scharfe Soße
  • 2 gehackte Knoblauchzehen
  • 1/2 TL Paprikapulver
  • 25 g geriebenen Ingwer
  • 150 g Champignons, in Scheiben
  • 1 Zucchini, in halbierten Scheiben
  • 50 g Erdnüsse
  • 1 Lauchzwiebel, in Ringen
  • 250 g Linguine
  • Salz und Pfeffer
  • etwas frischen, gehackten Koriander

Zubereitung

Quelle: 4 raffinierte und blitzschnelle One-Pot-Rezepte mit Nudeln. - Leckerschmecker

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*Alle Preise in Euro (€) inkl. gesetzlicher Mehrwertsteuer, zuzüglich Versandkosten, evtl. Pfand und optionaler Servicegebühren.

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