Die Lieferzeit für das Fleischpaket kann 2 bis 4 Wochen betragen. Wir benachrichtigen Sie sofort, an welchem Tag geliefert werden kann.
Bitte nur als "Stück" bestellen (1 Stück = 1 Fleischpaket mit ca. 6,1 kg)
Das Fleischpaket beinhaltet ca. 2,7 kg Braten (2-3 Stück), 0,7 kg Rostbraten (4 Stück), 0,8 kg Kurzbraten (2-3 Stück), 0,2 kg Lende (2 Stück), 1,7 kg Siedfleisch (2-3 Stück). Die Stücke sind vakuumiert und haben eine Haltbarkeit von ca. 10 Tagen bzw. sind fertig für die Gefriertruhe.

Auf dem Hofgut Mohrenstetten werden die Rinder in natürlicher Freilandhaltung aufgezogen. Da der Betrieb keine Milch vertreibt, können die Kälber bei Ihren Kühen aufwachsen und haben so die Möglichkeit, die gesunde Muttermilch am Euter zu trinken. Dazu gibt es frische, saftige Gräser und Kräuter auf der Weide.
Diese ganz natürliche, gesunde Haltungsweise mit viel Bewergung in freier Natur, lässt kerniges Fleisch, mit natürlich reifem, herzhaftem Geschmack heranwachsen. Auch im Winter haben die Tiere Auslauf nach draußen und können sich im Stall, geschützt auf Stroh, aufhalten.
Die Rinder werden weit über den Richtlinien des Bioland-Verbands gehalten.

Die Tiere werden nicht gemästet, sondern wachsen in der Natur heran. In dieser Umgebung, dem Grünland, sind sie nicht dem Druck und Stress einer intensiven Stallhaltung ausgesetzt. Diese Umstände wirken sich auf Geschmack und Struktur des Fleisches äußerst positiv aus. Es wird kein Futter zugekauft oder beigemischt. Antibiotika, Masthilfen oder gentechnisch veränderte Futtermittel sind absolutes T